|
Appel -komkommer Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 appels zoet/zuur
1 komkommer
citroensap
suiker 1 tot 1,5 klontje
azijn flinke scheut
grove mosterd theelepel
Yogonaise Calvé, paar eetlepels
Dille
Peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en snij de appel in stukjes doe dit in een schaal en besprenkel met een beetje citroensap.
Schil en snij de komkommer en doe dit bij de stukjes appel in de schaal.
Meng in een kom de azijn, suiker, grove mosterd, dille, peper en zout, en de yogonaise tot een gladde saus.
|
|
|